11 avril 2009

Et ça continue...

Le mois de mars a été quelque peu agité. Pas beaucoup de sommeil les week-ends mais le travail a porté ses fruits...

J'ai commencé la prospection de certains cavistes que j'avais déjà démarchés lors de mes précédentes tournées, pour présenter le petit nouveau, Mantes® le Rosé. Pas de réels retours pour le moment, mais les critiques sont plutôt bonnes. Je pense qu'il se boira facilement... Ces prospections ont été l'occasion de vendre les dernières bouteilles de rouge 2007. Et oui, je peux officiellement dire qu'il n'y a plus une seule bouteille de Mantes® Dégustation 2007 à la vente! Maintenant, il faudra attendre le 2008.

Dans les vignes, le travail a été plus qu'efficace: Fignolage de la taille, histoire de ne pas laisser quelques sarments oubliés, arrachage des repiqués de Brun Argenté pantés en 2008 qui n'ont pas repris, remplacement des piquets abîmés qui permettent de protéger les plants lors du travail du sol à l'inter-cep, enlèvement des cornes mortes, enlèvement des repousses de porte-greffe (quelle corvée!),... On a également joué les infirmiers en "soignant" quelques pieds qui poussent sur le rang. Le travail consiste tout simplement à attacher une des cornes avec de la corde en la redressant au maximum de façon à la relier à une corne à l'autre extrémité du cep pour le rendre un peu plus droit... Pas évident pour certains...

Le débourrement quant à lui, n'a pas encore commencé,  mon entrepreneur viendra débutter les vignes dans la semaine.

Posté par Mantes à 18:56 - Commentaires [0] - Permalien [#]


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