28 septembre 2008
Comment s'en sortir?
Deux réflexions:
- Une première administrative: Je fais ma Déclaration Récapitulative Mensuelle de mes sorties de vin pour le mois d'août sur un document que j'ai depuis quelques temps. Cette DRM permet de déclarer à l'administration, les volumes de vin sortis des chais afin de payer des droits à la consommation, soit 3.40€/hl. Et bien voilà que les douanes m'écrivent pour me dire que je dois utiliser le nouvel imprimé, sur lequel la différence se joue à une case! Je pense que pour me faire refaire cette déclaration, c'est que ça doit changer la face du monde! Continuons sur cette voie, c'est la bonne...
- La seconde, sur la production: Discussion ce midi, avec un viticulteur d'une trentaine d'années, qui m'explique, alors qu'on est quand même en 2008, qu'il pratique le désherbage total pour plus de production et moins de travail. Je lui demande quelle Terre il compte laisser à son enfant et il me répond sincèrement (c'est ça le pire), qu'il souhaite qu'il fasse un autre métier... "Mais mon gars, même en faisant un autre métier, il lui faudra tout de même boire l'eau que tes désherbants auront polluée?!"
Messieurs les "vignerons", Messieurs les représentants professionnels, Messieurs les politiques, Messieurs les Enarques, Messieurs les administratifs, il devient urgent de changer les choses pour sauver la viticulture de notre pays!
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