Un mois de janvier rythmé par le soleil, la pluie et des températures assez douces. Un mois de février sous une météo digne d’un mois de juin, taille en T-shirt et marque des lunettes de soleil encore mieux qu’après une semaine au ski. On se dit alors...

Ça fait quelques jours que je ne travaille pas dans les vignes. Ayant repris mon travail (alimentaire) je n’avais donc pas grand chose à raconter. En début de semaine je me suis dit que j’allais faire un post sur les différentes étapes qu’a comporté la...

Hier soir j’avais donc rendez-vous avec une société qui fabrique des capsules. Que de choix !!! La matière, la taille, la couleur, motif ou pas, la quantité commandée (sachant que plus j’en commande, moins la capsule est chère) … Après une soirée de concertation...

Je me suis finalement décidé à reprendre ce blog. Si ce n'est pour les gens de mon entourage, au moins pour les futurs amateurs de mon vin... Alors que s'est il passé ces derniers mois ??? Le vin a fini ses différentes fermentations, il est pour moitié...