Remplacement des pieds arrachés au mois de novembre: une petite centaine dans la journée. L'opération : - On fait le trou. - On place bien le plant: on lui coupe un peu les racines, on le dispose bien au fond, on met un peu de terre, on tasse bien afin...

La taille, l'occupation hivernale de tous les vignerons . Je vais un peu plus vite, je me suis équipé d'un sécateur électrique, mon poignet droit devenait douloureux. Avec cet outil, la taille est devenue une vraie partie de plaisir!!!

Rencontre avec le directeur de l'entreprise qui se chargera de la vinification. Le projet commence à se dessiner; je vais faire un seul type de vin (environ 3000 bouteilles) et vendre le reste de ma production de raisin à une winery. J'ai également obtenu...

1er week end complet à tailler . Les sensations sont bonnes, juste quelques douleurs au poignet le lundi matin; ça c'est pour le côté physique. Par contre, côté avancement c'est pas brillant! 5 rangs, environ 300 souches... A ce rythme là, je termine...